Thermometerartiges Messgerät zur Bestimmung des Zuckergehalts bzw. des Mostgewichtes für die Weinproduktion.
Es ist insgesamt 25 cm lang. Der 13 cm lange obere Teil hat einen Durchmesser von 0,7 cm. Er beinhaltet eine eingelegte Skala aus Papier, die von 0 bis 20 reicht. Auf der Rückseite steht: "Aräometer für Zucker nach Baumé Tp. 14°Rr".
Der untere Teil ist noch 12 cm lang und vesteht aus einem 5,5 cm langen Abschnitt mit einem Dm von 2 cm, der sich nach unten auf ca. 0,6 cm Dm verjüngt und in einer kugeligen Blase mit Quecksilberfüllung endet.
Das Gerät steckt in einer zweiteiligen Röhre aus Pappe mit der handschriftlichen Aufschrift: "Koch".
